Un piatto di orecchiette, di cui una ricoperta di muffa. E’ accaduto questa mattina alla scuola elementare “Livio Tempesta” di Brindisi. La Markas, società che gestisce il servizio mensa ha provveduto a ricucinare i venti piatti inviati alla scuola, ma ancora una volta in uno dei nuovi pasti c’era un’orecchietta con la muffa.
La questione mensa riesplode all’improvviso. Questo pomeriggio, in via Carlo Pisacane, sono presso l’istituto l’assessore comunale alla Scuola, Maria Greco (giunta immediatamente dopo la segnalazione), insieme alla presidente Angela Citiolo, e a rappresentanti della Markas.
L’assessore Greco ha chiesto l’intervento della Asl di Brindisi e dei Nas nella scuola del rione Commenda.
Erano una ventina i piatti servizi per il pranzo questa mattina. Un’inserviente si è accorta, durante la distribuzione, della presenza in uno dei piatti di un’orecchietta evidentemente ammuffita. L’insegnante ha fatto bloccare la somministrazione dei pasti, è stata contattata la Markas che ha provveduto a far cucinare nuovamente tutti i venti primi piatti. Ma al momento della redistribuzione si è verificata una situazione identica alla precedente: un’orecchietta risultava ammuffita.
Legittima la preoccupazione dei genitori che sono in attesa di notizie all’esterno dell’istituto. Eventuali decisioni dell’assessore Greco saranno prese all’esito dell’ispezione sanitaria.