È morto ieri mattina a Bologna Glicerio Campanella, 43enne cegliese e titolare, assieme al socio tarantino Silvio Camassa, del famoso ristorante – pub “Il panino” creato nel capoluogo emiliano.
Campanella ha avuto il merito di aver fatto conoscere a bolognesi e turisti di tutto il mondo il panino cegliese, quello con mortadella, provolone, tonno e capperi, inserito nel menu e dedicato a Francesco Lodedo, suo grande amico cegliese, anche lui scomparso prematuramente, che lo ha sempre spronato ad aprire un locale per servire le sue bontà. Campanella lasciò Ceglie Messapica e la Puglia anni fa per trasferirsi in provincia di Bergamo e successivamente a Bologna, dove ha dato vita a “Il panino” in società con l’amico e collega Camassa.
Ieri Campanella è stato trovato senza vita all’interno della sua abitazione a Bologna dopo essere stato colto da un malore.