Cibi conservati in un furgone parcheggiato al sole. Alimenti stipati in contenitori senza coperchio col rischio della proliferazione di batteri e muffe. Cucine sporche in cui antipasti, primi e secondi erano preparati in barba alle più elementari norme igieniche.
È quanto avrebbero accertato i Finanzieri di Bari dopo un controllo in un ristorante del lungomare della città.
I militari hanno sequestrato quasi un quintale di alimenti in cattivo stato di conservazione mentre il personale della Asl di Bari ha disposto la sospensione dell’attività.
Secondo quanto riferito in una nota, nel corso dei controlli sarebbero “emerse gravi violazioni in materia di igiene e conservazione degli alimenti”. I tecnici dell’azienda sanitaria invece avrebbero riscontrato “la palese mancanza delle minime condizioni igienico-sanitarie nei locali adibiti alla preparazione dei pasti”.
I generi alimentari sequestrati sono stati distrutti.