Due serate dedicate ai sapori della tradizione salentina, accompagnate dalla musica popolare e dallo spettacolo. Mercoledì 12 e giovedì 13 agosto torna a San Pancrazio Salentino la “Sagra ti lu Pizzu all’Ampa e dei prodotti tipici locali”, organizzata dalla Pro Loco.
L’appuntamento è in piazza Umberto I, con apertura degli stand dalle 20.30 e ingresso libero. Protagonista della manifestazione sarà il “pizzu”, una delle preparazioni più caratteristiche della cucina popolare salentina, proposto insieme ad altri prodotti tipici del territorio. Una festa che punta a unire gastronomia, tradizioni e intrattenimento nel cuore del paese, nelle giornate che precedono Ferragosto.
Il programma prevede due differenti spettacoli. Mercoledì 12 agosto spazio alla musica con i SIAKÀ, formazione che propone nuova musica popolare salentina, reinterpretando sonorità e ritmi legati alla tradizione del territorio.
Cambio di registro giovedì 13 agosto, quando sul palco arriveranno Gli Avvocati Divorzisti, formazione che punta sull’intrattenimento e sulla comicità per accompagnare la seconda e ultima serata della sagra.
L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco di San Pancrazio Salentino, con il patrocinio della Presidenza del Consiglio regionale della Puglia e del Comune di San Pancrazio Salentino e nell’ambito delle attività dell’Unione nazionale Pro Loco d’Italia.
La manifestazione rinnova così uno degli appuntamenti dedicati alla cultura gastronomica locale, trasformando per due sere piazza Umberto I in un punto d’incontro tra residenti, visitatori e turisti. Al centro, una ricetta semplice della cucina salentina che diventa occasione per riscoprire sapori, musica e tradizioni del territorio.