A seguito di controlli congiunti eseguiti dal personale del servizio veterinario Siav B del Dipartimento di Prevenzione di ASL Brindisi e dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto nella serata di ieri, 22 maggio, è stata disposta la chiusura immediata di una paninoteca-braceria ad Ostuni: l’attività è risultata irregolare, in quanto priva di autorizzazioni sanitarie.
“La sinergia fra il personale della Asl e quello di altri organi di controllo, in questo caso del NAS di Taranto, assicura un costante monitoraggio sulle attività operanti in tutto il territorio brindisino, per garantire la massima tutela della salute dei consumatori e degli operatori di settore che agiscono nel pieno rispetto delle regole”, ha dichiarato il direttore del servizio veterinario Siav B, dottor Adriano Rotunno.