Torna il Calendario Brindisino: tra storia, tradizione e ricette

Dopo i consensi e le attestazioni di stima, torna anche quest’anno il Calendario Brindisino, con i santi, le fasi lunari e tanta tradizione. Viene infatti proposta una lettura della nostra città sotto il profilo storico – tradizionale – gastronomico.
Un Calendario da conservare, realizzato dalla prof.ssa Loredana Vecchio che ha utilizzato fonti scritte tratte da documenti e da giornali locali del tempo e fonti orali, testimonianze tratte dalla memoria della comunità.
Le tradizioni – civili, religiose, gastronomiche – sono i pilastri su cui è stato basato il Calendario, che raccoglie fotografie d’epoca, “pillole di storia locale”, modi di dire, mestieri del passato, vecchi attrezzi e antiche ricette popolari che diventano mezzo di comunicazione privilegiato per valorizzare la nostra città e che sono frutto di ricerche realizzate su nuclei famigliari brindisini da almeno quattro generazioni.
L’autrice dedica il suo lavoro agli appassionati di brindisinità, a chi è lontano dal luogo natìo e soprattutto ai giovani che poco conoscono della storia della loro terra e del suo parlare.
Il Calendario di Loredana Vecchio è in distribuzione presso librerie ed edicole di Brindisi.