Addio a “Ciccio Pastigel”, morto a 81 anni il decano dei pasticcieri

Decano dei pasticcieri, un’istituzione per Ostuni e per i dintorni: a 81 anni è scomparso “Ciccio Pastigel”, al secolo Francesco Capriglia, il titolare di un’antichissima pasticceria che ha trasmesso alle sue figlie e alla nipote Taila la sua passione che sulle orme del nonno, oltre ad aver inaugurato un locale nel cuore di Ostuni, ha conquistato successi internazionali nella creazione dei gelati.
Il nome di Ciccio Pastigel è legato anche al villaggio di Rosa Marina, dove ha gestito una “succursale” estiva. Aveva iniziato nella prima metà degli anni Sessanta.
“Apprendo con tristezza – ha scritto il sindaco di Ostuni, Guglielmo Cavallo – la notizia della scomparsa del nostro concittadino Francesco Capriglia, conosciuto da tutti come Ciccio Pastigel. Decano dei pasticceri della nostra città, dal 1964 il suo nome è stato accostato all’arte di fare il gelato che ha trasmesso alle nuove generazioni con passione e ottimi risultati. Ai familiari va la mia personale vicinanza e quella di tutta la città”.



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